良いものを求め続け、次の時代へ繋いでいく

 

近年の気候変動や新型コロナウィルスの影響などで
日本の水産養殖業は、危機的な状況に直面し、
大きな変化を強いられています。
私たちはそれらを好機と捉え、
これまでの養殖の常識にとらわない革新的な手法で、
世界に向けて「旨い魚」を作り、届けていきます。